越南北宁省，5岁的小女孩Nguyen Kim Truc正在亲戚家里享用炸老鼠肉。数个世纪来当地居民都将老鼠当做美味佳肴，它们可以和许多菜肴搭配食用，而简单的油炸和焖煮也是不错的选择。